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步骤 1:
炒好的榆钱,加了鸡蛋,韭菜非常好吃。
步骤 2:
看得见绿色发黄的榆钱吗?
步骤 3:
鲜嫩的榆钱儿,要仔细的择干净。
步骤 4:
洗干净控水,半干时掺面,要确保每一个榆钱儿都要沾满面粉,不能少了也不能多了么。多了都是面嘎达。(≧^ω^≦)
步骤 5:
放锅里铺上纱布或者硅胶垫防沾。水开10中就好,时间久了就会发黄一定要掌握好时间。
步骤 6:
韭菜。鸡蛋。青辣椒没有可以不放。
步骤 7:
鸡蛋先炒好
步骤 8:
油爆韭菜和青辣椒然后加鸡蛋蒸好的榆钱儿。
步骤 9:
炒好的榆钱儿带着一丝丝辣很是香。
步骤 10:
油要多放些,不能少呢,比较不是菜啊!
榆钱儿半干拌面,面一定要合适不能太多,多了不好吃的。不能蒸太久,会发黄的。