鱼烩豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐洗好～下火煎至金黄

• 步骤 2：

  煎好的豆腐备用～煎豆腐比较慢～需要耐心

• 步骤 3：

  小鱼洗干净备用

• 步骤 4：

  下葱姜干辣椒爆香

• 步骤 5：

  放入洗好的小鱼干炒匀放盐

• 步骤 6：

  家料酒

• 步骤 7：

  料酒添加好炒匀～放水末过小鱼干～放酱油不要动盖上盖子煮至小鱼干变软～大概十几分钟

• 步骤 8：

  小鱼干变软后添加煎好的豆腐炒匀

• 步骤 9：

  出锅前放鸡精

• 步骤 10：

  完成～