表情多多的小熊猫饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块放碗中，隔水加热使其软化， 加入糖粉搅拌均匀用打蛋器打到微发，不需要过度打发

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，分三次加入蛋液，每一次都要搅拌到黄油和鸡蛋完全融合呈蓬松状

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉，翻拌到没有明显面粉的状态，形成面团，用保鲜膜包上放冰箱冷藏30分钟或冷冻10分钟

• 步骤 4：

  再做可可面团，步骤同上，只是最后筛入的是低粉和可可粉混合一起，两个面团做好如图所示

• 步骤 5：

  用擀面杖将可可面团擀成厚约3mm的面饼，开始压小熊猫的身子，然后轻轻放在烤盘上

• 步骤 6：

  冷藏的黄油面团同上擀好后，开始用模具压小熊猫的脸部，肚子等部位

• 步骤 7：

  烤箱150度预热，烤盘放入中层，烤15分钟。注意火不要太大，不然熊猫脸就被烤黑了。