榨菜肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备乌江榨菜一包（175克）；

• 步骤 2：

  准备猪肉，洗干净；

• 步骤 3：

  切好的猪肉，放盐、油、酱油、料酒，腌制五分钟；

• 步骤 4：

  青椒一个；（这家不辣）

• 步骤 5：

  青椒切丝，红辣椒切段；

• 步骤 6：

  葱切段；

• 步骤 7：

  热锅，倒油，爆炒肉丝；

• 步骤 8：

  刚刚爆炒过猪肉的锅，用剩余油爆炒青辣椒、红辣椒；

• 步骤 9：

  加入榨菜炒；

• 步骤 10：

  加入肉丝炒；

• 步骤 11：

  放盐、葱花，均匀翻炒，起锅；

• 步骤 12：

  下饭菜开动了。