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步骤 1:
所有材料事先准备齐全
步骤 2:
除酵母外,其他所有材料放进桶内。
步骤 3:
我是用面包桶揉面,发酵。解放双手。发至两倍大,即可拿出。
步骤 4:
拿出面团,用拳头排气。然后分成8份。用保鲜膜或棉布包好放置15分钟。
步骤 5:
面团擀成长方形。然后放入香肠。周边切4道或5道线
步骤 6:
然后做造型。如图所示。交叉
步骤 7:
放入烤箱开始第二次发酵45-60分钟。
步骤 8:
第二次发酵好后,拿出。烤箱170度预热。刷上蛋液撒上芝麻或者其他你想搭配的。放入预热好的烤箱上下170度20分钟即可。
步骤 9:
好啦
这里的配方做了少许变动。如果大家觉得麻烦。可以吧椰子粉和奶粉直接用高筋面粉替代。这里的红糖可用沙糖替代。