清炒南瓜藤菜的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜苗老茎去掉，抽嫩茎的外皮。留下叶子，芽头，嫩茎。还有南瓜须!

• 步骤 2：

  放水里适当搓洗，使小绒毛去掉一些！不要用力否则叶子烂了。

• 步骤 3：

  然后南瓜苗切碎，蒜切碎。备用！

• 步骤 4：

  锅烧热，倒油，放入一半蒜末爆香，不要糊了！

• 步骤 5：

  倒入切好的南瓜苗！翻炒1分钟！

• 步骤 6：

  倒入生抽！

• 步骤 7：

  接着下！蒜末！

• 步骤 8：

  动作连贯的，加生抽蒜末，翻炒均匀，立马关火。再加盐，用余温翻炒化盐，至均匀即可出锅！！

• 步骤 9：

  成品！