香脆蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  皮薄，酥，脆。

• 步骤 2：

  黄油隔水变液态

• 步骤 3：

  加低筋粉搅拌均匀

• 步骤 4：

  搅拌好的面糊加芝麻

• 步骤 5：

  冷锅放面糊

• 步骤 6：

  面糊边上发黄就可以反面了。大约不到两分钟。

• 步骤 7：

  拿筷子快速卷起

• 步骤 8：

  边上看起来很薄很脆，第一张厚了点但是很酥脆。面糊感觉有些稠就加了一点牛奶。有些地方脆有些酥。建议还是不要加牛奶。

• 步骤 9：

  在烤黄一点应该更好看，脆一点吧。