#甜蜜厨神#芒果班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶倒入盆里，再筛入所有粉类，加糖，拌匀.

• 步骤 2：

  鸡蛋打散。

• 步骤 3：

  黄油微波炉叮30秒，融化。

• 步骤 4：

  把牛奶面糊倒入蛋液，搅匀，过筛。

• 步骤 5：

  取2汤匙面糊放入黄油中搅拌至完全融合。

• 步骤 6：

  把碗里的黄油面糊倒回面糊中，搅匀。如果面糊出现气泡，可以静置冷藏30分钟。

• 步骤 7：

  不粘烤盘加热，倒入面糊，小火慢慢煎。您用不粘锅也可以。

• 步骤 8：

  煎至面皮起泡，边缘干燥。

• 步骤 9：

  用竹签轻轻挑起，就可以轻松揭下来了。

• 步骤 10：

  一定要小火慢慢煎。右面的那个是煎的火大了，上色太深，不好看，做反面教材哈！班戟皮全部做好后放入冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 11：

  200克淡奶油加20克白糖，打发。

• 步骤 12：

  芒果切大块。

• 步骤 13：

  冷藏后的班戟皮光滑的一面朝下，放淡奶油。

• 步骤 14：

  放芒果。

• 步骤 15：

  芒果上再放一些淡奶油。

• 步骤 16：

  先折底边。

• 步骤 17：

  再折两边。

• 步骤 18：

  再把上边的班戟皮盖好。依次做好所有的班戟，放入冰箱冷藏1小时。

• 步骤 19：

  冷藏后的班戟，切开享用吧！