喷香的鸡肉遇上新鲜的柠檬,不仅调和了酸味和油腻,更有了几分唇齿留香的清甜口感。
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步骤 1:
鸡胸肉切片。
步骤 2:
加入海天古道料酒、海天特级金标生抽和生粉抓匀,腌制片刻。将半个柠檬切成片,另半个挤出柠檬汁待用。
步骤 3:
锅中放适量油,放入鸡胸肉稍加煎制作后盛出。
步骤 4:
另起一锅,放入淀粉、清水、盐、糖、黑胡椒粉和白芝麻,并挤入半个柠檬汁一起煮至黏稠,浇在煎好的鸡片上,摆上柠檬片装饰即可。
芝麻是养生美容的上好食材,适宜多吃。海天特级金标生抽鲜香味美,可以使这道柠檬芝麻鸡更美味迷人。