私房香辣鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  整鸡一只，剁成块。

• 步骤 2：

  食用油一大勺，放入油锅内慢慢熬糖色，等糖色起泡翻花。

• 步骤 3：

  倒入鸡块翻炒，放入葱姜蒜，花椒辣椒，继续翻炒炒至鸡块快干水。

• 步骤 4：

  倒入2000的水煮

• 步骤 5：

  鸡肉煮软，汤汁快要收干的时候放入，盐，糖，蒜头。

• 步骤 6：

  青椒块翻炒

• 步骤 7：

  出锅装盘