这个菜完全是闲着没事，自己搜微博，四处看美食图片学来的，起源于吴昕的餐厅，泰子椰。名字应该叫炒什锦，正宗的我没吃过，不过做出来的味道确是特别鲜美，很好吃的。也有可能我做的比他们的厨师还要好吃，呵呵，自夸一下自己。大宝超级喜欢吃里边的各种菜，总结就是比单纯的炒一道菜的效果来的好，复合的香味融合到了一起，起到了一个质的变化。所以还是要感谢创造出来这道菜的师傅。炒的过程没拍全，没时间啊，这是一个急火快炒的，又不能边炒边放下手中的铲子去拍照，对不起了，过程就脑补一下吧。