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步骤 1:
酸汤面先用水泻开,分成几小份在热水中烫一下。
步骤 2:
适当调水把面团和稀一点点,装在厚实的袋子里,剪一个小口。牛奶袋,酱油袋都能利用。
步骤 3:
水开开始挤汤子,这样很简单的。挤出一些就用勺子背推动推动,再重复的制做。
步骤 4:
注意锅底,汤很稠,我只喜欢放糖,酸酸甜甜的。也有放鸡蛋酱的。
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