香辣酸菜肉片 by 土豆丝卷饼1 - 菜谱

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浏览 174719 收藏 350 时间 10-30分钟掌勺(高级)

把肉片放入一个大碗中，用淀粉、盐、胡椒粉充分的裹均腌制，水不能太多不能让肉片脱桨，顺时针搅动，这样煮出来的肉片非常滑嫩。

土豆丝卷饼1 2015年04月21日发布

酸辣爽口，肉片滑嫩，开胃又下饭的酸菜肉片。说起来东北的酸菜是最正宗的，老家老妈每年都会腌上一大缸的酸菜，酸菜味正，颜色漂亮，可惜在这城市吃点不到，只好买现成的代酸菜解解馋。

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