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步骤 1:
备料
步骤 2:
南瓜洗净去蒂去籽,切约3-4毫米片,小葱切好,葱白葱绿分开
步骤 3:
炒锅放油小火煸香葱白
步骤 4:
放入南瓜中火翻炒两分钟
步骤 5:
加入少量水,约100毫升,盖盖大火煮开,小火炖五分钟
步骤 6:
煮至南瓜用筷子轻松扎透,放入一小勺盐翻匀
步骤 7:
葱绿炒匀出锅
步骤 8:
成品
如果南瓜比较老,请去皮
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