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卷心菜烘蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 卷心菜 1/4个
- 鸡蛋 1个
- 普通面粉 1勺（中式汤匙）
- 水 3勺（中式汤匙）
- 盐，黑胡椒粉 适量
卷心菜烘蛋的做法步骤
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步骤 1：
卷心菜洗净，切成很细的丝～
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步骤 2：
面粉加水，加盐，加黑胡椒粉调匀～
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步骤 3：
把面糊倒进卷心菜，用手抓匀～
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步骤 4：
平底锅刷很薄的油，小火，铺平卷心菜，开始烘吧～
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步骤 5：
烘到边边变色，开始凝固时，低空打入一个鸡蛋，盖上盖，烘到你喜欢的程度～如果喜欢流心蛋，一定要选择新鲜的鸡蛋！
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步骤 6：
底有点脆脆，喜欢烘到这个程度～
