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步骤 1:
蚕豆要现剥现炒,准备小葱。
步骤 2:
适量的植物油五成热,倒入蚕豆翻炒几下,放盐加热水,加盖大火烧五六分钟
步骤 3:
加葱花、味精起锅装盆
蚕豆不能用铁锅炒,炒出来的蚕豆会黑的。水要加热水,冷水蚕豆吃口就老了。
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