在家吃油条的做法步骤

• 步骤 1：

  把这些配料都加在面粉中，用温水和成光滑的面团，当然我其中写的那些精确到克的，也只是我预估的一个克数，大致是这个样子，没有实际称过，这个全凭你和面的经验吧。这个为了第二天一早吃到油条，是头一天晚上需要准备的工作。

• 步骤 2：

  和好的面团，直接放到冰箱醒发吧。因为要一宿的时间，放室外发的太快了。

• 步骤 3：

  第二天一早，起床将面团拿出，这时候可以干别的去，洗脸刷牙，收拾一下，将面团温度回到室温。就可以操作了。

• 步骤 4：

  这时锅中加油，大概放了一斤的油，实际使用没多少。尽量油要宽一些吧，这样炸的时候好炸，而且也相对来说更省油。

• 步骤 5：

  油温加到八成热，将油条放进油锅，眼看着就迅速的膨大起来。

• 步骤 6：

  基本上两面颜色金黄就可以出锅了。

• 步骤 7：

  我这都边炸边吃起来了，看一下油条的组织，是不是发的很到位？

• 步骤 8：

  炸好了，上桌吃喽。

• 步骤 9：

  早餐，豆浆自己豆浆机打的，茶叶蛋，也是头一天晚上弄好的，泡了一宿，进味了已经，只是我不喜欢颜色太深的，没弄那么黑。