炒绿豆面的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇喝绿豆面提前用热水泡软

• 步骤 2：

  所以材料洗净备用

• 步骤 3：

  卷心菜切丝

• 步骤 4：

  所以材料切好备用

• 步骤 5：

  先将鸡蛋摊好

• 步骤 6：

  盛出备用

• 步骤 7：

  锅中放入油，先放胡萝卜丝煸炒出香味

• 步骤 8：

  再放入香菇

• 步骤 9：

  倒入腊肉

• 步骤 10：

  倒入鳗鱼干，将所以配料炒香后烹入少许料酒，加入少许盐

• 步骤 11：

  将绿豆面倒入翻炒

• 步骤 12：

  放入生抽和盐翻炒均匀，沿锅边淋入少许开水，盖盖闷一会

• 步骤 13：

  之后放入鸡蛋翻炒，直到面炒出香味

• 步骤 14：

  之后放入卷心菜翻炒

• 步骤 15：

  直至所以材料炒出香味后，出锅前放入少许盐和味精调味即可

• 步骤 16：

  享用吧