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宝宝餐之芝麻葱油饼（一个饼量）收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 100g
- 盐 0.5g
- 花生油 适量
- 葱花 少许
- 白芝麻 少许
宝宝餐之芝麻葱油饼（一个饼量）的做法步骤
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步骤 1：
面粉加入开水搅成面絮揉成稍微软点的光滑面团，用碗扣住醒发半小时，一汤匙面粉加入0.5g的盐、白芝麻再倒入一勺加热好的花生油，拌成油酥，面团醒发后再揉3分钟，擀成长方形薄片，抹上油酥（稍微多点）撒上葱花，跟折扇子一样抻长折叠起来，要叠的窄点，叠好抓着两头拉伸一下，然后卷起来，把尾部压在卷好的饼胚下，稍微擀一下，厚薄适中即可
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步骤 2：
电饼铛两面刷上油预热后，把饼胚放入，盖上开始烙饼，烙至两面金黄即可
