翡翠肉丁的做法步骤

• 步骤 1：

  材料；

• 步骤 2：

  瘦肉切丁，加油、盐拌匀；

• 步骤 3：

  葱切末；白果洗净，我把大颗的切了一下；

• 步骤 4：

  豌豆焯熟；

• 步骤 5：

  锅中稍加多点油加热，倒入肉丁滑熟盛出；

• 步骤 6：

  锅中留油，加入葱末爆香；

• 步骤 7：

  倒入豌豆和白果炒一会儿；

• 步骤 8：

  加入肉丁炒匀，然后加盐和酱油调味就可以了。