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步骤 1:
【切芒果】芒果横向切出核,用大勺挖出果肉。
步骤 2:
【打果泥】冰沙机点动搅拌打碎,点动5次。
步骤 3:
【切果粒】想吃果酱里有果粒的,可以切一小部分果粒,待用。
步骤 4:
【熬果酱】打好的果泥倒入一个大一些的不粘锅。
步骤 5:
【加果粒】切好的果粒加入
步骤 6:
【加白糖】依芒果的甜度加入适量白糖,也可不加。
步骤 7:
【熬果酱】大火熬5分钟,改小火20分钟。
步骤 8:
【装瓶】玻璃瓶用开水消毒,晾干。熬好的果酱加入玻璃瓶中,盖上盖,待凉。完成!
熬果酱的过程中容易溅出,可以用锅盖压住,露小缝蒸发水份。