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步骤 1:
准备好牛奶和淡奶油,淡奶油要提前拿出来放常温。
步骤 2:
将牛奶,淡奶油,糖都放入盘子,用手动打蛋器加热搅拌。
步骤 3:
要一边加热,一边搅拌。中火就可以
步骤 4:
将泡软的吉列丁片放在牛奶中融化,继续搅拌,温度加热到50-60度即可放凉。
步骤 5:
从锅放到盘子装的时候,先用筛子过滤一下,这样出来的成品会更加香滑。
步骤 6:
牛奶不烫手,就可以装入瓶子或者小杯子,放冰箱2-3小时即可食用。
步骤 7:
成品
步骤 8:
大家也来试试吧。
可以的话,最好用吉列丁片,不要用吉列丁粉