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葱油拌面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 葱 1把
- 油 20ml
- 酱油 30ml
- 白糖 5g
- 耗油 10ml
- 挂面 1把
- 炸蒜蓉 10g
葱油拌面的做法步骤
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步骤 1：
葱洗净，不要葱白，把开头一部分葱切碎备用，剩下的切段用来做葱油。
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步骤 2：
油锅放葱段小火熬至葱变黄，加入酱油，白糖，耗油，煮沸关火。
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步骤 3：
开水放挂面，煮沸后加入少许冷水，再煮沸后关火，这样煮出来的面更加q弹。捞出来。
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步骤 4：
加入葱油，拌匀。
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步骤 5：
表面放上葱花和炸蒜蓉。
葱油做好可以留着多次吃完，所以一次做好吃不完也没有关系。
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