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步骤 1:
100g黄油软化,加入60g白糖粉。
步骤 2:
打发至膨胀发白,分三次加入鸡蛋液,每次都要打发均匀。
步骤 3:
呈细腻羽毛状。
步骤 4:
筛入高粉,玉米淀粉,奶粉。
步骤 5:
翻拌至看不到干粉即可。
步骤 6:
加入50g蔓越梅干。
步骤 7:
揉成条状。
步骤 8:
我搞了个这个纸筒,让它可以圆一点儿。放冰箱冷冻半小时左右定型。
步骤 9:
切片成5mm厚的饼干片,滴滴两声后预热完烤箱,上下管170度烘烤10-15分钟。
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