蒜泥白肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉放入冷水大火烧开，如有浮沫撇去， 放入葱姜黄芪小火炖一小时左右，用筷子插入试试烂了就行了

• 步骤 2：

  蒜去皮捣碎

• 步骤 3：

  肉捞出放凉或放入冷藏一会好切，切片，把一小勺盐用开水化开，稍凉，放如醋生抽浇入肉中，爱吃辣的可放辣油