香椿头炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿头洗净，焯水，变色后捞出，不可时间长

• 步骤 2：

  葱姜辣椒切好，鸡蛋打散放入盐

• 步骤 3：

  油炸热，放入葱姜辣椒，出香味后放入香椿，加一点盐，略炒，放入鸡蛋炒熟即可