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步骤 1:
瓜花把花瓣和花蒂分离,注意保持花瓣的完整性。
步骤 2:
土豆削皮,瘦肉剁成肉末。
步骤 3:
土豆上汽蒸笼蒸10分钟。
步骤 4:
肉末放腌料拌匀,用筷子往同一方向搅打上劲。
步骤 5:
土豆压成细腻的土豆泥。
步骤 6:
和肉末拌匀。
步骤 7:
每一朵花酿入一勺土豆泥肉末,用手稍稍握一下,让土豆泥紧实呈圆形。
步骤 8:
上汽蒸笼蒸10分钟。
步骤 9:
出锅摆盘,浇上芡汁。
步骤 10:
一口一个,很满足。
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