北海道枸杞吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶、白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  加入高筋面粉、酵母，待面粉完全吸收水份后揉成面团。

• 步骤 3：

  揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止。

• 步骤 4：

  揉好的面团静置15分钟后，将面团分成5份100克的小面团，滚圆。

• 步骤 5：

  用擀面杖将面团擀成倒三角形，铺上枸杞子，然后从小的一端卷起，卷成长条。

• 步骤 6：

  重复步骤5，最后将卷好的面团放入吐司模里。

• 步骤 7：

  放入烤箱进行发酵，烤箱设置发酵功能，烤盘盛放热水，放到烤箱底层。1个小时左右，发酵至模具8分满。

• 步骤 8：

  盖上模具面盖，放入烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤35分钟即可。