无油完美水煎溏心荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里放一碗水烧开。

• 步骤 2：

  水开后关火，把鸡蛋打进去，盖好盖子。

• 步骤 3：

  刷个牙回来，大约5分钟这样，鸡蛋变成美丽的水滴状，蛋黄若隐若现。

• 步骤 4：

  舀到碗里。

• 步骤 5：

  蛋黄刚刚凝固，蛋白超嫩，好像布丁一样，刚入口就化掉滑到肚子里，怎么吃完的都不知道。