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步骤 1:
备好原料,清洗干净。
步骤 2:
猪肉、辣椒切丁,西红柿去皮切丁。
步骤 3:
起油锅,烧至七分热,放入肉丁煸炒。
步骤 4:
变色后撒入酱油,翻炒均匀,盛出来。
步骤 5:
再起油锅,烧至七分热,撒入葱花炒出香味。
步骤 6:
放入尖椒翻炒匀。
步骤 7:
放入西红柿丁翻炒十秒。
步骤 8:
放入事先炒好的肉丁。翻炒。撒入半勺盐。
步骤 9:
把汤汁收浓即可盛盘食用。
这道菜炒时间长点,西红柿会出水,正好拿来拌饭。
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