烤箱做果酱――凤梨/菠萝果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  外面买好的凤梨已经削皮了，自己在家浸泡盐水半小时，之后一分为四，切掉中间的硬心，其中一分切成小丁，放在烤盘备用

• 步骤 2：

  其它的凤梨，加入柠檬汁还有白砂糖，用料理机打成果泥

• 步骤 3：

  果泥加入放有果丁的烤盘中，放入预热至230烤箱中上层，烤制约50分钟，看自家烤箱的脾气来调时间，烤到果酱变的浓稠即可

• 步骤 4：

  中途记得拿出来搅拌几次

• 步骤 5：

  烤好之后，趁热放进无水无油的干净玻璃瓶里，盖好瓶盖倒扣在桌上，放凉以后，放冰箱冷藏

• 步骤 6：

  不错吧，没想到烤箱也能做果酱啦