綠茶豆腐芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  備料綠茶粉5克

• 步骤 2：

  豆腐品種規格

• 步骤 3：

  綠茶粉預先溫水泡開直到完全融化

• 步骤 4：

  三個雞蛋做成綠茶蛋糕底

• 步骤 5：

  烤箱烘烤20分鐘

• 步骤 6：

  模具切割造型

• 步骤 7：

  豆腐，芝士，奶酪，糖粉攪拌均勻直到沒有顆粒，完全順滑，倒入模具冷卻20分鐘，可以添加鮮果在芝士裡面

• 步骤 8：

  表層綠茶果凍是魚膠粉同綠茶液體混合後冷藏20分鐘

• 步骤 9：

  成形後添加鮮果，棉花糖造型擺設

• 步骤 10：

  份量多了做成兩個不同形狀蛋糕