五彩蔬菜包的做法步骤

• 步骤 1：

  包心菜叶,去掉当中的硬杆部分.

• 步骤 2：

  包心菜叶在开水里烫熟.

• 步骤 3：

  捞出菜叶泡在凉开水里.

• 步骤 4：

  青豆和玉米粒解冻,把胡萝卜和彩椒切丁,

• 步骤 5：

  锅烧热,放少许油.

• 步骤 6：

  先放胡萝卜丁炒软,再放青豆和玉米粒炒片刻.

• 步骤 7：

  再放香菇丁翻炒后加彩椒丁进去.

• 步骤 8：

  放一大勺蚝油,少许水,稍微煮下,收干水分,出锅.

• 步骤 9：

  把包心菜叶捞出沥干水分,平铺在盘子里,放一勺炒好的蔬菜丁,包起来,用开水烫软的葱扎起来,OK了.