水煮腰花

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浏览 36592 收藏 216 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 猪腰 2只
  • 青笋 1根
  • 土豆 1只
  • 生菜 2棵
  • 葱姜,料酒,生粉,祘, 适量
  • 花椒粉,辣椒粉,辣椒酱 适量
  • 盐,老抽 适量

小贴士

水煮腰花这道菜关键是烫腰花,时间短不熟,时间长过老,等腰花全部放下锅后立即关火,五分钟后盛岀。辣椒酱根据自己的口感放多放少,我今天放的较少不是很辣。