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可乐鸡翅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 500g
- 姜 少许
- 大蒜 2个
- 葱花 少许
- 盐 2勺
- 料酒 3勺
- 可乐 1瓶
- 老抽 3勺
可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
买了一斤的鸡翅，先把它清洗干净，再把它切成小块的，放到烧开水的锅子里挡哈！
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步骤 2：
把鸡翅捞出来，把锅里的水倒掉，带锅子热了，把油倒进锅里，待7、8成的时候，把生姜切成片倒入油锅，放盐，放蒜，炒几下，再放入鸡翅，煎成两面都有些焦黄的时候，倒入料酒、老抽、和可乐！可乐为平齐鸡翅或者盖过它为准。
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步骤 3：
盖上锅盖，大火焖熟后改成小火慢慢焖，直到汤汁勾欠比较粘稠，撒上葱花！即可装盘！
