茶叶蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋用清水浸半小时，用刷子刷去鸡蛋壳上的脏东西，放入锅里烧

• 步骤 2：

  桂皮，茶叶，花椒，八角放在一块纱布上包起来，做茶叶包

• 步骤 3：

  烧熟的蛋，放入冷水中热胀冷缩后，敲碎后在放入锅里，倒入老抽生抽放入茶叶包和冰糖，煮15分钟

• 步骤 4：

  浸上一个晚上，成品