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步骤 1:
黄花菜用冷水泡上1小时。
步骤 2:
肉切厚片。
步骤 3:
热油锅,放点油再放带肥的肉煸出油。
步骤 4:
再放瘦肉翻炒,其间淋入料酒及少量盐。
步骤 5:
加少量生抽翻炒,加一小碗水先煮沸转小火炖上5分钟。
步骤 6:
接下来放泡好的黄花菜翻匀再炖到汤汁少了,尝尝咸淡,不够加点翻匀即可。
步骤 7:
出来了
步骤 8:
好吃。
凉拌黄花菜
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趁鲜吃才够嫩,别等黄花菜凉啦~
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