#全民赛西红柿炒鸡蛋#小番茄配芝士厚蛋烧的做法步骤

• 步骤 1：

  原料，大番茄是用来做烤番茄盅的，照到一起了。

• 步骤 2：

  准备芝士片，一个鸡蛋加一个蛋黄，加10克左右的温水，少许盐搅打均匀。

• 步骤 3：

  热锅冷油，油要少放，够润锅底就可以，放最小火，倒入适量蛋液摊圆，开始有鼓起泡时放入芝士片，然后离火用铲子辅助从一边卷起。

• 步骤 4：

  卷好的蛋卷放一边，再给锅底润层油，热锅倒蛋液，再卷起。

• 步骤 5：

  重复直到蛋液弄完既可出锅。

• 步骤 6：

  切上几个小番茄，撒上葱花就可以享用了。