铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  鸡蛋泡打粉糖霜混合（用白砂糖，我是没有白砂糖用的糖霜，喜欢甜的多放点）

• 步骤 3：

  加入牛奶混合

• 步骤 4：

  搅拌成粘稠状，如果太稀在加点面粉。

• 步骤 5：

  过筛面糊

• 步骤 6：

  过筛后的面糊很细腻。

• 步骤 7：

  面糊装入裱花袋，没有裱花袋可以用圆勺子。

• 步骤 8：

  剪开裱花袋的口子，不要剪太大。

• 步骤 9：

  平底锅预热倒入面糊。

• 步骤 10：

  面糊成这样就可以翻面了，翻面煎几秒就可以。（温度太高不熟而且容易糊，温度要低。）

• 步骤 11：

  还做了一些小的，给小孩吃。

• 步骤 12：

  等晾凉后夹上红豆沙就可以开吃啦。红豆沙是超市买的现成的。

• 步骤 13：

  大小铜锣烧，哈哈。成品图。