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步骤 1:
备料
步骤 2:
香蕉压成泥
步骤 3:
倒入炼乳搅匀
步骤 4:
倒入糯米粉,拌匀
步骤 5:
成团,稍微有点粘手
步骤 6:
马苏切碎备用
步骤 7:
面板上撒粉,手上沾手粉操作,把面团分成若干等份
步骤 8:
取一个面团滚圆,双手按扁,包入马苏,收口滚圆用手按扁
步骤 9:
两面刷层水,不刷也行,随意
步骤 10:
两面沾上芝麻
步骤 11:
都沾好芝麻准备下锅
步骤 12:
平底不粘锅刷层油
步骤 13:
小火,放入香蕉饼,一面煎黄再翻面,两面煎黄即可,一定要趁热吃
步骤 14:
成品
步骤 15:
成品
甜度不高,喜甜请适当加糖。内馅是马苏里拉,建议不要放有咸味的奶酪片