丝瓜肉丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  备好去皮的丝瓜、瘦肉、小红尖椒、杭椒、葱、姜。

• 步骤 2：

  将所有洗好的食材切丝备用（如图）

• 步骤 3：

  油下锅，放入丝瓜条翻炒。

• 步骤 4：

  翻炒至丝瓜条变软，放入小红尖椒丝和杭椒丝，姜丝，翻炒10秒，就可以加入适量的水。

• 步骤 5：

  水开之后，放入肉丝，均匀的撒在丝瓜上面，搅散肉丝后就可以放入适量的盐了，大火煮三分钟，放入鸡精提鲜、撒上葱花，就可以关火了。

• 步骤 6：

  完成✅（老少皆宜，值得一试，哈哈）