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步骤 1:
猪肉剁成沫,加入姜末,葱末,盐,生抽,搅打上劲,胡萝卜擦丝拌上少许香油,和猪肉一起搅打均匀上劲
步骤 2:
锅中放入花生油,烧至油温6成热
步骤 3:
用勺子蘸水,挤成丸子放入炸熟
步骤 4:
炸熟先捞出,之后油温烧制8成,放入快速复炸一遍,使其更加脆
步骤 5:
可以就这样直接吃了,也可以煮汤
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