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步骤 1:
鸡蛋洗干净,先煮熟。将煮熟的鸡蛋放入锅里,加水接近没过鸡蛋,放茶叶,八角,生抽,盐,味精。
步骤 2:
将鸡蛋逐个敲碎一点点,方便煮的时候味道能入进鸡蛋。大火烧开转小火,煮上至少两个小时。
步骤 3:
关火,这个时候已经可以吃了。不过,如果让剩余的汁泡着鸡蛋,第二天会更入味好吃。
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