腌咸鸭蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭蛋洗净，晾干

• 步骤 2：

  喷上高度烈酒。杀菌，并能使咸蛋出油

• 步骤 3：

  水煮开，加盐融化，并晾凉

• 步骤 4：

  小心放入鸭蛋，并倒入晾凉的盐水。

• 步骤 5：

  盖了，封存。40天后再见。^_^

• 步骤 6：

  四十天多了二天，开坛取蛋洗净，放锅煮熟。

• 步骤 7：

  额～