意式拌面（饭）酱的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆、胡萝卜、葱头、青椒切丁，西红柿也切碎成酱状！

• 步骤 2：

  锅内油热后，放入姜末、蒜末少许洋葱丁爆香，倒入肉丁翻炒，此时在锅底间隙的油中倒入黑胡椒粉一起翻炒，黑胡椒粉量可根据自己的口味调整，喜欢辣一点可以放多一些哦

• 步骤 3：

  待肉变白色后放入胡萝卜丁、洋葱丁翻炒，然后加入酱油，可以加少许老抽调色，家里有红酒的可以加入两汤匙，味道应该更好

• 步骤 4：

  然后倒入土豆丁翻炒一会儿后再倒入碎西红柿翻炒

• 步骤 5：

  待西红柿软了，就加入盐、一汤匙白糖，一小碗清水大约200毫升左右小火炖煮，要用铲子时不时的翻一下，以免胡锅底，待汤有些粘稠后，各种丁都熟透了就倒入青椒丁翻炒，随后加入两汤匙番茄沙司、两汤匙耗油再炖炒一分多钟就可以出锅啦

• 步骤 6：

  酱出锅，哈哈，直到吃完饭发这个菜谱的时候才发现自己竟然忘了放青椒丁进去，不过一样的好吃，等下次再做的时候再补照片吧！呵呵(^_^)

• 步骤 7：

  没有意面，煮的普通面条，一样的好吃！