# 松下烘焙魔法世界#肉松太阳花面包的做法步骤

• 步骤 1：

  主料中主料中所有材料揉成面团成扩展阶段后醒发到2倍大，排气松弛10分钟。

• 步骤 2：

  分成四个面剂子，团圆，在松弛10分钟。

• 步骤 3：

  每个剂子都擀成约4mm厚的大圆饼。

• 步骤 4：

  一张圆饼，铺满肉松。

• 步骤 5：

  在盖上一张圆饼铺满肉松，就是4张饼，3层肉松。

• 步骤 6：

  做好的饼坯移至铺好油纸的烤盘上，用刀小心地切割分成8等分，中间圆心留出不切断。

• 步骤 7：

  每份中间再切一刀，分成16等份。

• 步骤 8：

  每两条相对旋转360度后，用手把头捏在一起。

• 步骤 9：

  依次做好，像个美丽的太阳花。

• 步骤 10：

  二次饧发2倍大后，涂上蛋黄液，中间撒上芝麻。

• 步骤 11：

  放入提前预热好的烤箱内，中层，上下火，165度，205分钟。（我同时又烤了其他的2个面包）

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品