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步骤 1：
先将胡萝卜，蒜薹，里脊肉，西红柿切丁。鸡蛋打散备用。
步骤 2：
锅内加适量油，加入葱姜，稍微炒几下，加入里脊肉，酱油，翻炒，再加蒜薹，胡萝卜，翻炒至里脊肉熟透。
步骤 3：
再在一干净锅内放少量油，将鸡蛋倒入稍一定型后，将之前做好的馅倒在一边，再放上西红柿丁，将另一半蛋皮盖上，完工。。。(๑• . •๑)
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