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步骤 1：
水、黄油、糖、盐混合煮开，转小火筛入面粉，快速搅拌。
步骤 2：
离火放入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤 3：
用大菊花，挤出圆球。把烤盘送入预热好210度的烤箱。烤10-15分钟。当泡芙膨胀起来以后，把温度降低到180度，继续烤20-30分钟，直到表面黄褐色就可以出炉了。一定要烤到位，否则泡芙出炉后会塌陷。烤的中途切记不要打开烤箱门
步骤 4：
挤入馅料
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