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步骤 1:
黄油至室温软化,加入糖打发,将柠檬汁挤入,加入盐,搅匀
步骤 2:
低筋面粉和香草粉过筛,加入步骤1中,边加边搅,直至面糊变干搅不动为止
步骤 3:
将面糊取出,放案板上,加干淀粉(份量外)揉成面团
步骤 4:
搓成长条,包上保鲜膜放入冰箱松驰一小时以上
步骤 5:
取出切成小圆形
步骤 6:
放上杏仁片
步骤 7:
注意杏仁片要用手按进去
步骤 8:
看看我儿子这馋样,烤箱预热,180度烤约20分钟即可
柠檬香草杏仁饼,不是网上的方子,自己随便做的,给的份量也是估计,不要太严格,呵呵