油焖笋的做法步骤

• 步骤 1：

  春笋剥皮切片；

• 步骤 2：

  香菇和木耳泡发，切块儿；

• 步骤 3：

  笋放入热水中焯水；

• 步骤 4：

  锅内放油，烧热后放入笋，木耳和香菇翻炒；

• 步骤 5：

  加入老抽2茶匙，生抽1茶匙，水300ml，大火烧开后改小火，加入糖1茶匙；

• 步骤 6：

  收汁后加入适量盐，翻炒均匀即可。